In unserer Rezept-Sammlung finden Sie kreative und köstliche Ideen, die von unseren Kunden selbst stammen. Von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Kreationen – lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue Lieblingsrezepte für jeden Anlass.

Haben Sie ein besonderes Rezept, das Sie gerne teilen möchten? Dann freuen wir uns auf Ihre Einsendungen! Schicken Sie uns Ihr Rezept per E-Mail an dorfladen-schleching@t-online.de oder geben Sie es direkt im Laden ab. Wir freuen uns auf Ihre Kreationen!

Ihr neuestes Lieblingsrezept 

Rindergulasch mit Schokolade – südamerikanisch inspiriert

Rindergulasch mit Zartbitterschokolade verbindet klassische Hausmannskost mit einer besonderen geschmacklichen Note. Die feine Schokolade sorgt für Tiefe und Rundheit im Aroma und macht das Gericht zu etwas Besonderem.
Inspiriert von südamerikanischen Kochtraditionen bringt dieses Rezept eine spannende, internationale Nuance auf den Teller. Ideal für gemütliche Tage und für alle, die traditionelle Küche gerne neu entdecken.

Hier geht´s zum Rezept

Vorspeisen

Antipasti vom Blech	Blätterteig-Hasen	Cremige Knoblauchsuppe	Festtagssuppe
Kalte Gemüsesuppe	Kräuterbrotchips	Kürbis-Antipasti	Kürbissuppe mit Parmaschinken
Kürbis vom Blech	Paprika-Dip mit Bärlauch	Putella Tonnato	Steinpilz-Kartoffelsuppe
Stockbrot mit Kräutern	Tomaten-Oliven-Focaccia	Tomatensalat mit Meerrettich

Hauptspeisen

Bären-Burger	Bunter Hackbraten	Gebratenes Huhn auf Gemüsebett	Gegrillte Würstl-Spargel-Spieße
Helle Bolognese	Kartoffelsuppe	Krautnudeln mit Schinken	Kürbis-Lauch-Pizza
Mediterraner Flammkuchen	Rinderroulade mit Basilikum	Schinkengulasch	Spargel mit Bozner Soße
Tafelspitz, Petersilien- kartoffeln, Spinat	Überbackene Nudeln mit Gorgonzola & Erbsen	Weißer Bohneneintopf

Hauptspeisen mit Fisch

Fisch auf Gemüsebett

Lauch-Quiche mit Lachs

Spinatauflauf mit Fisch

Vegetarische Hauptspeisen 

Bergkäse-Knödel-Auflauf	Bohnengemüse in Thymian-Senf-Sauce	Bunter Kartoffelsalat	Frühlingspfanderl
Kasnocken mit Salbei- Buttersoße	Kürbis-Tarte	Mediterrane Bohnen-Tomaten-Nudelpfanne	Spinat-Quiche
Winter-Risotto	Zaziki-Kartoffelsalat	Zucchini-Tomatenauflauf

Hauptspeisen mit Wild

Hirschgulasch	Hirsch-Rollbraten mit Kürbis	Rehgulasch	Rehragout mit Ofenkürbis und Honiglauch
Rotwildgulasch	Wildbratwürstl, Sauerkraut, Parmesan-Kartoffelpüree

Nachspeisen, Kuchen

Apfelkuchen Bologneser Art	Apfelmus-Tiramisu	Blechkuchen mit Schokolade	Bratapfelkuchen
Dattelnussmakronen	Eierlikörplätzchen	Erdbeermuffins	Hefekranz mit Aprikosen und Mohn
Heidelbeerkuchen mit weißer Schokolade	Käsekirschkuchen mit Streuseln	Kirschkuchen aus Milchreis	Kokos Amarettini
Rumkugeln	Streuselrhabarberkuchen Streuselrhabarber.pdf	Zwetschgenbavesen Zwetschgenbavesen.pdf

Getränke

Bellini

Campari Spritz

Eierlikör

Winterpunsch

Marmeladen

Beschwipste Sauerkirschmarmelade	Blutorangengelee	Pfirsich-Aprikosen-Marmelade	Pflaumenmus
Rote Dreifruchtmarmelade	Stachelbeer-Vanille-Konfitüre