In unserer Rezept-Sammlung finden Sie kreative und köstliche Ideen, die von unseren Kunden selbst stammen. Von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Kreationen – lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue Lieblingsrezepte für jeden Anlass.

Haben Sie ein besonderes Rezept, das Sie gerne teilen möchten? Dann freuen wir uns auf Ihre Einsendungen! Schicken Sie uns Ihr Rezept per E-Mail an dorfladen-schleching@t-online.de oder geben Sie es direkt im Laden ab. Wir freuen uns auf Ihre Kreationen!

Ihr neuestes Lieblingsrezept 

Herzhafte Spinat-Quiche – knusprig, aromatisch & vielseitig

Knuspriger Mürbeteig trifft auf eine herzhafte Füllung aus Spinat, Zwiebeln und feinen Kräutern – unsere Spinat-Quiche ist ein echter Klassiker der französischen Küche und zugleich wunderbar vielseitig. Sie schmeckt warm genauso gut wie kalt.
Durch die Kombination aus cremiger Eier-Sahne-Masse und würzigem Käse entsteht eine herrlich aromatische Quiche, die garantiert allen schmeckt. Wer mag, kann statt Spinat auch Mangold verwenden und so eine köstliche Abwechslung auf den Tisch bringen.

Hier geht´s zum Rezept

Vorspeisen

Antipasti vom Blech	Blätterteig-Hasen	Cremige Knoblauchsuppe	Festtagssuppe
Kalte Gemüsesuppe	Kräuterbrotchips	Kürbis-Antipasti	Kürbis vom Blech
Paprika-Dip mit Bärlauch	Putella Tonnato	Stockbrot mit Kräutern	Tomaten-Oliven-Focaccia
Tomatensalat mit Meerrettich

Hauptspeisen

Bären-Burger	Gebratenes Huhn auf Gemüsebett	Gegrillte Würstl-Spargel-Spieße	Helle Bolognese
Kartoffelsuppe	Kürbis-Lauch-Pizza	Mediterraner Flammkuchen	Rinderroulade mit Basilikum
Spargel mit Bozner Soße	Tafelspitz, Petersilien- kartoffeln, Spinat	Weißer Bohneneintopf

Hauptspeisen mit Fisch

Fisch auf Gemüsebett

Lauch-Quiche mit Lachs

Spinatauflauf mit Fisch

Vegetarische Hauptspeisen 

Bergkäse-Knödel-Auflauf	Bunter Kartoffelsalat	Frühlingspfanderl	Kasnocken mit Salbei- Buttersoße
Mediterrane Bohnen-Tomaten-Nudelpfanne	Zaziki-Kartoffelsalat

Hauptspeisen mit Wild

Hirsch-Rollbraten mit Kürbis

Rehgulasch

Rotwildgulasch

Wildbratwürstl, Sauerkraut, Parmesan-Kartoffelpüree

Nachspeisen, Kuchen

Apfelmus-Tiramisu	Blechkuchen mit Schokolade	Bratapfelkuchen	Dattelnussmakronen
Erdbeermuffins	Hefekranz mit Aprikosen und Mohn	Heidelbeerkuchen mit weißer Schokolade	Käsekirschkuchen mit Streuseln
Kirschkuchen aus Milchreis	Rumkugeln	Streuselrhabarberkuchen	Zwetschgenbavesen

Getränke

Bellini

Campari Spritz

Eierlikör

Winterpunsch

Marmeladen

Beschwipste Sauerkirschmarmelade	Blutorangengelee	Pfirsich-Aprikosen-Marmelade	Pflaumenmus
Rote Dreifruchtmarmelade	Stachelbeer-Vanille-Konfitüre